Comment garder l'inventaire sous contrôle

Selon le site Web Merchant OS, le contrôle des stocks est défini comme «le délicat équilibre entre les coûts et les bénéfices associés à la disponibilité des stocks." A été vendu. Pour garder l'inventaire sous contrôle, vous devez développer un système qui reflète de manière réaliste votre capacité à acheter et à stocker des stocks en organisant votre inventaire, en réduisant les commandes de remplacement et les stocks excédentaires, ainsi qu'en mettant en œuvre une stratégie de dissuasion du vol.

1.

Réduisez vos achats de remplacement. Dans le secteur de la vente au détail, le coût de vos commandes de remplacement est souvent élevé en raison de la QEC (quantité de commande économique) des fournisseurs / fournisseurs. EOQ se compose des cadeaux ou des offres donnés à un détaillant par un vendeur si une commande plus importante est passée. Par exemple, si vous vendez des vêtements, le vendeur peut vous donner une réduction de prix si vous commandez des accessoires, tels que des sacs à main. Ou, si vous vendez des articles de sport, le fournisseur peut escompter la commande si vous achetez deux articles au moins. Bien que cela économise de l'argent sur votre commande, il réduit votre capacité à faire d'autres choses avec cet argent supplémentaire et peut vous piéger avec plus d'actions que vous n'en avez réellement besoin.

2

Organisez votre inventaire. Le contrôle des stocks commence par la connaissance de ce que vous avez sous la main et par la rapidité avec laquelle vous sortez votre stock des ventes client. Placez tous les articles similaires et gardez les sections clairement marquées. Par exemple, si vous possédez un magasin de vin et de fromage, vous vendez également des verres à vin, des assiettes et d'autres accessoires. Dans votre inventaire ou votre stock, conservez tous les vins rouges et les vins blancs ensemble, et procédez de la même manière pour tous les autres articles de votre stock ou de votre inventaire. Cela est fondamental pour pouvoir suivre les niveaux d’inventaire par contrôle visuel.

3

Réduisez vos commandes de remplacement et vos stocks excédentaires. Parcourez régulièrement votre inventaire, au moins une fois par trimestre, pour examiner et déterminer quel stock est le plus rapide et quel stock se déplace le plus lentement. Ce faisant, vous identifierez les produits qui rapportent réellement de l’argent et ceux qui ne fonctionnent pas aussi bien. Pour les moins performants, organisez une vente de liquidation et dédiez les sommes ainsi gagnées (le cas échéant) à votre prochaine commande de remplacement.

4

Mettre en place un système antivol. Selon Jack L. Hayes International Inc., une société de protection des stocks et des biens, le vol d’employés est en hausse. Les systèmes de sécurité traditionnels, tels que les étiquettes de marchandise et les caméras de surveillance, sont pratiquement inutilisables contre le vol des employés, car ces derniers connaissent parfaitement le fonctionnement de ces systèmes et peuvent les contourner. Par conséquent, prenez des mesures pour vous assurer que les employés, nouveaux et existants, sont toujours en présence de gestionnaires, de collègues ou de clients. De même, le fait de disposer d’une réserve intégrée permettra d’identifier facilement les zones de dissimulation potentielles.