Quelle licence est nécessaire pour une entreprise de restauration en Caroline du Nord?

Les entreprises de restauration en Caroline du Nord sont réglementées par le département de la santé du comté. Pour fonctionner légalement, l’activité de restauration doit être conforme aux réglementations du département de la santé du comté, ainsi qu’à la réglementation définie par le secrétaire d’État de Caroline du Nord, qui prévoit l’enregistrement du nom de l’entreprise et de ses activités auprès du gouvernement local.

Permis

La Caroline du Nord interdit aux établissements de restauration et aux entreprises de restauration de fonctionner à partir d’une cuisine domestique. Afin de garantir les licences pour les activités de restauration, les entreprises de restauration doivent opérer à partir d'un emplacement commercial. Pour obtenir une licence d'exploitation de la restauration, la cuisine de l'entreprise doit passer l'inspection du département de la santé du comté. L'inspecteur du département délivrera le permis une fois que la cuisine aura réussi l'inspection.

Permis d'alcool

Si le secteur de la restauration produit des aliments cuits avec du vin ou de la liqueur, il doit obtenir un permis culinaire de contrôle des boissons alcoolisées en Caroline du Nord. Ce permis autorise l'entreprise de restauration à ne pas stocker plus de 12 litres de vin ou de spiritueux sur les lieux. Le vin et les boissons alcoolisées ne peuvent être utilisés que pour la préparation des aliments. Le permis autorise l'entreprise de restauration à transporter la boisson alcoolisée de et vers les emplacements de ses clients à des fins de cuisson.

Enregistrement d'entreprise

La Caroline du Nord n’impose aucune restriction à la structure de l’entreprise de restauration. Cependant, chaque structure d’entreprise est tenue d’enregistrer ses activités et sa raison sociale. Le propriétaire d’une entreprise de restauration collective doit remplir le formulaire Demande d’enregistrement NC-BR pour la retenue d’impôt sur le revenu, la taxe de vente et la taxe d’utilisation. Ce formulaire doit être rempli même si l’entreprise de restauration est une entreprise individuelle qui ne transporte pas d’employés. Une fois l’enregistrement terminé, la Caroline du Nord attribuera à l’entreprise de restauration un numéro d’identification fiscale de l’État, auquel il faudra faire référence lors du paiement des taxes d’État pour l’entreprise.

Nom supposé

Le certificat de nom d'emprunt doit être enregistré auprès du comté dans lequel l'entreprise de restauration exerce ses activités. Si le secteur de la restauration exerce ses activités dans plus d'un comté, il doit enregistrer son activité dans chaque comté qu'il exploite. Le secteur de la restauration doit remplir l’application du nom d'emprunt qui s'applique à sa structure commerciale spécifique, telle que l'entreprise individuelle ou une société.