Comment obtenir la certification IFS

IFS est la norme alimentaire internationale. C'est une norme de sécurité qui s'applique aux entreprises qui vendent, fournissent ou fabriquent des produits alimentaires. La norme couvre des activités telles que la manipulation d'aliments en vrac, l'emballage et la transformation. Pour être considéré comme certifié IFS, les pratiques commerciales de votre entreprise doivent tout d'abord être auditées par un tiers pour s'assurer de leur conformité aux normes IFS. Les entreprises certifiées IFS requièrent moins d'inspections des clients et peuvent utiliser le "logo et le certificat IFS pour démontrer leur conformité aux normes les plus strictes", selon saiglobal.com.

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Obtenez la version la plus récente de la norme IFS et étudiez ses exigences. Vous voudrez peut-être examiner les pratiques commerciales actuelles de votre entreprise et faire une liste du nombre de modifications nécessaires pour se conformer à la norme, selon ifs-online.com.

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Constituer une équipe de direction pour s’assurer que les modifications nécessaires sont apportées. Si votre entreprise doit modifier ses pratiques commerciales, votre direction doit être "impliquée dans le processus de création", selon essential-quality.co.uk. Ils détermineront comment se conformer à la norme.

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Commencez à modifier vos pratiques commerciales afin qu'elles soient conformes à la norme. Vous devrez former vos employés et il est important de mettre en place de bons programmes de communication et de formation pour pouvoir mettre en œuvre ces changements.

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Prenez rendez-vous avec un auditeur IFS et déterminez la date et l'heure de votre audit. Le vérificateur examinera vos pratiques commerciales. Si votre entreprise ne se conforme pas à la norme, l'auditeur vous fournira un plan d'action décrivant les modifications à apporter pour que vous soyez en conformité.

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Passez en revue le plan d'action et apportez les modifications nécessaires. Vous devrez rendre compte à l'auditeur des modifications que vous avez apportées et de la manière dont elles ont permis à votre entreprise de se conformer à la norme. L’auditeur transmettra ensuite le dossier à une équipe de certification qui examinera le rapport de l’auditeur et le plan d’action élaboré, selon saiglobal.com. S'ils estiment que vos pratiques commerciales sont conformes à la norme, votre entreprise obtiendra la certification IFS.

Conseils

• Avant de commencer le processus de certification IFS, assurez-vous de bien comprendre le concept global "défini dans la norme", selon essential-quality.co.uk. Essayez d’utiliser la norme comme moyen d’améliorer vos pratiques commerciales.
• Vous devez également comprendre tous les risques associés au changement de votre entreprise pour se conformer à la norme.